Our Producers

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Tarrazú
San Isidro de León Cortés

Natural Process / Proceso Natural.

Producer / Productor: Edgar Ureña

Finca El Pilón.

Región: San Isidro de León Cortez

Altitude / altitud: 1800 msnm

Variety / Variedad: Catuaí

Cup Profile: Chocolate & dehydrated fruit aroma, fruity, juicy sweet flavor with a fine acidity & very strong post- taste cocoa.
Perfil de taza: aroma achocolatado y a frutos deshidratados, además de un sabor frutal, jugoso dulce, con una acidez muy fina y un pos-gusto muy marcado a cacao.

Tarrazú
San Isidro de Leon Cortés

Washed Process / Proceso Lavado.

Producer / Productor: Edgar Ureña

Finca El Pilón.

Región: San Isidro de León Cortez

Altitude / altitud: 1800 msnm

Variety / Variedad: Caturra, Catuaí

Cup Profile: Chocolate & dehydrated fruit aroma, fruity, juicy sweet flavor with a fine acidity & very strong post- taste cocoa.
Perfil de taza: aroma achocolatado y a frutos deshidratados, además de un sabor frutal, jugoso dulce, con una acidez muy fina y un pos-gusto muy marcado a cacao.

Brunca
San Juan Norte de Rivas, Pérez Zeledón

Honey Process / Proceso Miel.

Producer / Productor: Regulo Ureña

Finca La Torre

Región: San Juan Norte de Rivas, Pérez Zeledón

Altitude / altitud: 1650 msnm

Variety / Variedad: Caturra & Catuaí

Cup Profile: sweet aroma, delicate orange acidity, very sweet strong honey / caramel, balanced body and a clean & long aftertaste
Perfil de taza: aroma dulce, acidez delicada a naranja madura, dulce muy marcado miel/caramelo, cuerpo balanceado y un pos gusto limpio y largo

Naranjo,
Valle Occidental
Lourdes de Naranjo

Semi- washed Process / Proceso semi lavado.

Producer / Productor: Toño Barrantes

Finca Leoncio

Región: Lourdes de Naranjo

Altitude / altitud: 1500 msnm

Variety / Variedad: Villa Sarchi

Cup Profile: fresh fruits, caramel, citrucy acidity

Perfil de taza: Frutas frescas, caramelo, acidez citrica